居然之家要跨界开大超市 只卖进口食品

　　这家名为“安康”的超市位于居然之家丽泽店地下二层，并将于7月18日正式开业，店内包括促销员在内共有300名员工，除了来自招聘网站的零售商超专业人士，这些大部分即将于5月15日到岗的工作人员均来自沃尔玛、BHG、华联、Ole以及物美。

　　这家超市被反复提及的原因在于，相较于同样定位于高端的BHG或Ole超市中30%-40%的进口商品比例，在这里这个数字是100%，即超市中只出售进口商品。

　　在居然之家看来，在北京的11家门店及所拥有的30万名注册会员将成为支撑这一商业模式的基础。

　　“我们现在实际上是在给居然之家的众多会员推出一项新的服务，这些会员在北京基本上属于中高阶层的人群，安康还是以服务自己的会员为主，并把这种粘合度加深为基准。”居然之家安康超市筹备组组长田杰告诉界面新闻记者。

　　类似沃尔玛山姆会员商店，安康超市也将采取这一经营方式，“居然之家的会员会直接变成我们进口超市的会员，其他的普通顾客如果想成为会员的话，也要通过购买会员卡的途径获得。”这意味着会员在购物时将享受更多的让利，这一差价约为10%。

　　把这些会员带进超市的第一步是，今年五一期间居然之家所有顾客在购买后，都会得到超市的现金券或购物券，而这些购物券的使用期限可能会延至8月底或者9月初。

　　面对全品类进口食品，安康在采购上也为这些进口食品的区域总代理或一级代理商提供了更加优厚的条件。相较于一般大型超市，安康与供应商合作实行了零门槛，即没有进店费及条码费，同时，在一些品类上尽量采取整个行业内最短的账期，并对于一些较优的商品尽量采取现金买断或现结的方式。

　　除了5000平米自营区，整体经营面积内还包含面积同样为5000平米的外租区，并将涵盖快餐、咖啡厅等服务配套项目。“我们从品类上一般是会寻找体验性比较强的品类，因为在超市里，把体验性品类做全的话，会对我们的超市有一个相应的带动。”田杰表示，“我们还会在超市外面做一些本身没有的商品和品类，这样对我们有一个很好的互补。”

　　除了呷哺呷哺、吉野家、必胜客这些正在进行手续上报过程中的商家，居然之家还希望利用周边诸如龙湖、泰禾这些定位高端地产的住户，在这一外租区中引进1到2家健身房。由于周边还没有完善的健身休闲服务项目，这些住户也被居然之家视为安康的重要潜在顾客。

　　居然之家希望在非自营区尽量多地扩展经营品类，包括做老年人的生意。据田杰透露，日本一家商业株式会社将会在这里开设一家专注老年用品的进口超市。

　　对消费者来说，位于丰台区丽泽桥西北侧的这家进口食品超市似乎有点偏僻，但安康的面积之大给居然之家提供的可选并不多。“在我们自己的卖场里面，很少能找到这样的面积，在丽泽店的地下二层，这个面积也是好不容易才挤出来的。”田杰说道。

　　他说，安康超市前期在北京最多会开2家，同时未来可能先在每个省开一家，当然还是开在居然之家里面。